2h
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola e o alho no azeite.
- 2
Junte o tomate e refogue.
- 3
Depois acrescente o bacalhau, as batatas espremidas, abaixe o fogo e junte a farnha dissolvida no leite de coco.
- 4
Mexa até ferver e a farinha cozinhar.
- 5
Tire do fogo e acrescente as gemas, metade do queijo ralado e a salsinha.
- 6
Prove o sal.
- 7
Acomode essa mistura em um pirex untado.
- 8
Cubra com as claras batidas em neve e polvilhe com o restante do queijo ralado.
- 9
Levar ao forno pré - aquecido a 250º até dourar.
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