30min
Ingredientes (4 porções)
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700 g de batatas, cortadas em cubos (pode deixar a casca se quiser)
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1 macã verde, grande ralada com casca
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2 ovos, cozidos e picados
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1 colher de sopa cheia de cebola ralada
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2 colheres de sopa de estragão (ou outra erva se preferir)
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Pimenta preta, a gosto
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Maionese, a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas cortadas em cubos e reserve.
- 2
Esprema o suco do limão e acrescente a macã.
- 3
Adicione as ervas picadas, a cebola ralada, o sal e a pimenta.
- 4
Junte as batatas, os ovos e a maionese.
- 5
Misture bem.
- 6
Prove e acrescente mais temperos se achar necessário, de acordo com o seu gosto.
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Informações adicionais
Obs.: a macã deve ser misturada com o limão rapidamente para que não fique escura.
