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Bolo mousse de maracujá
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L
Por LUCIANA MARCATTO

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • óleo1 copo de óleo
  • 1 caixinha de gelatina em pó
  • 1 mistura de bolo dona benta de maracujá
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em pó

Mousse

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • polpa de maracujá1 copo de suco concentrado de maracujá

Cobertura

  • maracujá2 maracujás
  • açúcar7 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o iogurte, o óleo , os ovos e a gelatina em pó no liquidificador.

  2. 2

    Aos poucos, acrescente a mistura de bolo, e o fermento em pó royal.

  3. 3

    Asse em forno médio pré - aquecido.

  4. 4

    Mousse:

    Bata tudo no liquidificador e coloque sobre o bolo assado.

  5. 5

    Cobertura:

    Leve ao fogo até engrossar.

  6. 6

    Despeje sobre a mousse.

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