Name: Pizza rápida de atum
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de azeite; 1 colher de café de sal; 1 colher de sopa bem cheia de fermento; 1 xícara de leite em temperatura ambiente; 1 ou 2 latas de atum escorrido; 1 lata de molho de tomate pronto; Azeitonas, orégano e sal a gosto; 200 g de mussarela

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de sal
1 colher de sopa bem cheia de fermento
1 xícara de leite em temperatura ambiente

Recheio

1 ou 2 latas de atum escorrido
1 lata de molho de tomate pronto
Azeitonas, orégano e sal a gosto
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque a farinha em uma bacia.
2
Faça uma cova no centro, adicione o azeite e o sal.
3
Misture bem.
4
Junte o fermento.
5
Acrescente o leite e amasse com as mãos até formar uma bola.
6
Unte uma forma de pizza grande e estique a massa com as pontas dos dedos até preencher a forma.
7
A parte, misture o atum com o molho pronto, sal se necessário.
8
Espalhe o recheio sobre a massa.
9
Junte as azeitonas, cubra com a mussarela e salpique orégano.
10
Leve ao forno médio pré - aquecido.