Name: Torta de coco e chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 250 g de chocolate meio amargo picado; 100 g de coco ralado; 1 1/2 xícara (chá) de leite; 1 lata de leite condensado; 4 ovos (claras e gemas separadas); 1 vidro de leite de coco; 1/2 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes (12 porções)

250 g de chocolate meio amargo picado
100 g de coco ralado
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 vidro de leite de coco
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta o chocolate em banho- maria.
2
Junte o coco ralado e 1/2 xícara (chá) de leite.
3
Reserve.
4
Coloque o leite condensado, o leite restante e as gemas em uma panela.
5
Leve ao fogo, mexa sempre até engrossar.
6
Depois de frio, adicione o leite de coco e o chocolate reservado.
7
Transfira para um refretário e reserve.
8
Na batedeira, bata as claras em neve e sem parar de bater junte o açúcar.
9
Em seguida, misture delicadamente o creme de leite e espalhe sobre o creme reservado.
10
Leve ao congelador e sirva no dia seguinte.