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Torta de queijinho ricota da minha Mãe

30 4.5
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  • Imagem enviada por Dai Souza
  • Imagem enviada por Gabriela Bando
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 44

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa (cheia) de margarina sem sal
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 gema
  • 1 lata de leite condesado
  • 1 medida da lata de leite integral
  • 2 ovos inteiros
  • 500 g de ricota sem sal
  • 2 colheres de sopa (cheia) de maizena
  • Trigo com fermento

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Misture a margarina, a gema e o açúcar.
    2. Junte a farinha de trigo, aos poucos.
    3. Amasse com as mãos.
    4. Faça uma massa podre bem quebradiça.
    5. Forre uma forma.

    Recheio:

    1. No liquificador coloque os ingredientes na seguinte ordem: o leite condesado, a lata de leite, os ovos inteiros e a maizena.
    2. Bata bem.
    3. Em seguida, acrescente a ricota, aos poucos e não bata muito.
    4. Despeje o recheio na forma em cima da massa.
    5. Leve para assar por cerca de 40 minutos.

    PELA WEB

    Comentários

    • Qual a quantidade de farinha de trigo?

      • Oi Marcos, tudo bom? 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

    • Top top top.... mt boa e maravilhosa....

    • To fazendo de.novo...fica uma delícia .Super recomendo

    • Fiz...ficou maravilhosa.Vale a pena...facil e gostosa.

    • Gostei da receita de primeira parecia pratica e simples, mas ao executar percebi que faltavam informações importantes como o tamanhoda forma por é pouca massa, quando achei a forma correta outro problema, é muito creme pra uma forma pequena. Nãoinforma também a temperaturado forno, o creme ficou líquid, é isso mesmo? Esta no forno, tomara que de certo.

    • Ficou deliciosa, amei.

    • Tá no forno kkk já falo, receita de mãe sempre é maravilhosa. S2

    • Ficou muito boa. Nao usei leite para ficar mais firme. Comi quente! Otima receita.

    • Muito boa a receita sempre faco...

    • Deliciaaaaa ameeei!!

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