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Creme de espinafre delicioso

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 maço de espinafre
  • 1 1/2 xícara de maionese
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpe e lave o espinafre.
  2. Leve ao fogo sem água e abafe por 8 minutos.
  3. Retire do fogo, escorra e corte bem.
  4. Coloque novamente na panela.
  5. Junte a maionese, a farinha e o queijo.
  6. Tempere com sal e pimenta.
  7. Volte ao fogo por 3 minutos, mexa sempre.
  8. Sirva como acompanhamento de assados e com cubinhos de pão torrados.

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