15min
Ingredientes
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Azeitonas verdes
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2 pacotes de macarrão parafuso
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6 cenouras médias
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1/2 copo de vinagre
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1/2 copo de óleo ou azeite
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1 vidro de maionese de 500 g
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Bastante salsa e cebolinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão em água e sal.
- 2
Reserve.
- 3
Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, o vinagre e o cheiro verde.
- 4
Coloque o sal e a pimenta a gosto.
- 5
Bata até ficar um creme.
- 6
Junte o macarrão em um refratário.
- 7
Despeje o creme por cima.
- 8
Pique muitas azeitonas, e acrescente a maionese.
- 9
Mexa tudo e sirva frio.

