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Pudim de sorvete
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Por Patrícia Duarte

Ingredientes

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • 1 lara de creme de leite
  • gema de ovo1 gema
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • açúcarAçúcar
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

  1. 1

    Cozinhar todos os ingredientes em uma panela.

  2. 2

    Bater no liquidificador e deixar esfriar.

  3. 3

    Depois de frio, misture a lata de creme de leite.

  4. 4

    Em uma panela, derreta um pouco de açúcar com o chocolate, e um pouco de água, para caramelizar um refratário.

  5. 5

    Despeje o creme do refratário e leve ao freezer para congelar.

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