Name: Pavê de chocolate da Ambrozina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite, sem soro; 4 ovos; 3 colheres de maizena; 2 pacotes de biscoito champagne; 1 colher de chá de baunilha; 1 l de leite; 4 colheres de nescau; 3 colheres acúcar; 1 pacote chocolate granulado

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite, sem soro
4 ovos
3 colheres de maizena
2 pacotes de biscoito champagne
1 colher de chá de baunilha
1 l de leite
4 colheres de nescau
3 colheres acúcar
1 pacote chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Para o creme, misture o leite, 4 gemas, 3 colheres de maizena, o leite condensado e a baunilha.
2
Bata no liquidificador, leve ao fogo, mexa até ficar consistente.
3
Coloque uma camada do creme em uma refratária grande e uma camada de biscoitos que deve ser molhado no leite com o nescau e mais uma camada de crme.
4
Por último, bata as claras em neve.
5
Misture o creme de leite sem o soro e as 3 colheres de açúcar.
6
Misture levemente com a colher, e coloque sobre o creme, espalhe o chocolate granulado por cima.