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Macarrão caseiro
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Macarrão caseiro
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Macarrão caseiroMacarrão caseiro@ Regiana Premoli José Reggiani
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Por Janaina

Ingredientes (500 porções)

  • gema de ovo2 gemas
  • azeite3 colher de azeite
  • água1/2 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes numa bacia e vá colocando trigo ate dar um ponto de pão mais consistente.

  2. 2

    Depois abra a massa e estique com um rolo sem que fique grudando nas mãos.

  3. 3

    Separe a massa em 3 partes.

  4. 4

    Com o fubá polvilhando estique a massa de comprido e coloque secar, feito isso enrole sem quebrar e em seguida coloque secar se tiver sol, mais ou menos 30 minutos, virando para que seque um pouco, depois enrole e corte em tiras que nem de macarrão.

  5. 5

    Fica uma delicia.

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