Name: Penne ao molho de calabresa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de lingüiça calabresa, fina cortada em rodelas; 2 dentes de alho picados; 1 cebola pequena picada; 1 lata de molho de tomate temperada; 8 tomates grandes, maduros, sem pele e sem sementes, picados grosseiramente; 1 galho de manjericão picado; Sal a gosto; 5 l de água fervente; 500 g de macarrão penne

Ingredientes (8 porções)

500 g de lingüiça calabresa, fina cortada em rodelas
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
1 lata de molho de tomate temperada
8 tomates grandes, maduros, sem pele e sem sementes, picados grosseiramente
1 galho de manjericão picado
Sal a gosto
5 l de água fervente
500 g de macarrão penne

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma frigideira funda, leve ao fogo a lingüiça, o alho, a cebola e refogue até a cebola ficar transparente.
2
Junto o molho de tomate, misture e deixe cozinhar por cinco minutos.
3
Adicione o tomate, o manjericão e o sal.
4
Mexa e cozinhe mais cinco minutos ou até o tomate ficar macio.
5
Reserve.
6
Em uma panela grande com a água fervente e sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente.
7
Escorra e sirva com o molho.

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