10min
Ingredientes (4 porções)
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5 ovos
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Sal a gosto
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1/2 copo de leite
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1 colher de sopa de amido de milho
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1 tomate cortado em rodas finas
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200 g de presunto
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200 g de queijo mussarela
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Azeite
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Orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater os ovos bem batidos até formas um espumas.
- 2
Colocar um pouco do azeite em uma frigideira grande, colocar o ovo batido e espalhar por toda a extensão da frigideira.
- 3
Colocar as rodelas de tomate, tampar e deixar cozinha um pouco, acrescentar o presunto e o queijo mussarela regar com azeite e colocar o orégano.
- 4
Tampar e deixar em fogo baixo até que o queijo derreta por igual.