30min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve bem firme na batedeira.
- 2
Acrescente as gemas, uma a uma, e continue batendo.
- 3
Acrescente o açúcar e depois o leite, misture delicadamente, sem bater.
- 4
Unte uma tigela funda que possa ir ao forno e despeje o creme nela.
- 5
Por último, polvilhe esse creme com bastante canela em pó.
- 6
Jogue pequenos pedaços da manteiga gelada sobre o creme com a canela.
- 7
Leve ao forno pré - aquecido, a 200º, por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
- 8
Fica bem douradinho.
