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Torta de bolacha de maracujá

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Preparo
Rendimento 14 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maria
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 l de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa cheias de maizena
  • 5 maracujás grandes

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena.
  2. Cozinhe até engrossar.
  3. Deixe esfriar.
  4. Bata no liquidificador 2 maracujás com meio copo d'água.
  5. Coe e coloque o suco no creme frio junto com a polpa de 1 maracujá.
  6. Bata as claras em neve e misture no creme.
  7. Bata no liquidificador 1 maracujá com 1 copo d'água.
  8. Coe e use para molhar as bolachas.
  9. Monte a torta, intercale as camadas de bolacha e o creme.
  10. Termine com o creme e enfeite com a polpa de 1 maracujá.

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