40min
Ingredientes (18 porções)
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1 xícara de farinha de trigo
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1 xícara de farinha de trigo integral
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4 ovos
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2 xícaras de açúcar mascavo
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1 copo de iogurte natural
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1 maçã picada
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Suco de um limão
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1/2 xícara de uvas passas brancas
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1/2 xícara de ameixa seca picada, sem semente
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1/2 xícara de castanha do pará, bem picadas
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1/2 xícara de nozes, bem picadas
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1/2 xícara de óleo de soja
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1 colher de fermento em pó químico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar primeiramente a farinha de trigo, a farinha de trigo integral e o açúcar mascavo.
- 2
Acrescentar as frutas secas, a maçã, o iogurte, o suco do limão, as nozes, as castanhas, os ovos e o óleo.
- 3
Por fim, juntar o fermento em pó químico e misturar bem.
- 4
Untar a forma e por volta de 40 minutos já estará pronto.