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Bolo de maracujá Crocante

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara maracujá com as sementes
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 xícara de suco de maracujá
  • 2 xicaras de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bater as gemas com a margarina e o açúcar.
  2. Acrescentar o restante dos ingredientes e por último as claras em neve.
  3. Assar em forma untada por aproximadamente 30 minutos.
  4. Depois de assado colocar a cobertura.

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