Name: Pão caseiro tradicional
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de água morna; 3 ovos; 45 g de fermento biológico fresco; 1 xícara (chá) de óleo; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (chá) de açúcar; 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

@ SARZI E CAROBA

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Por Vera lucia milani

Ingredientes (3 porções)

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água morna
3 ovos
45 g de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de açúcar
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, no liquidificador até ficar homogêneo.
2
Transfira para um recipiente e misture, aos poucos, a farinha de trigo, até ficar firme.
3
Coloque sobre uma superfície enfarinhada e sove a massa, até desgrudar das mãos.
4
Se necessário, adicione mais farinha de trigo para desgrudar.
5
Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
6
Divida a massa em 3 partes e modele os pães no formato desejado.
7
Coloque em formas previamente untadas e enfarinhadas.
8
Leve para assar em forno pré - aquecido até dourar.