Name: Purê de batata doce e maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 quilo de batata-doce descascada e picada; 1 xícara (chá) de água; 1 litro de ADES sabor maçã; 2 colheres (chá) de sal; 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL; 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Ingredientes (8 porções)

1 quilo de batata-doce descascada e picada
1 xícara (chá) de água
1 litro de ADES sabor maçã
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL
2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela grande, coloque a batata-doce e cubra com a água e o ADES sabor maçã. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, mexendo às vezes, por 30 minutos ou até secar todo o líquido.
2
Passe as batatas ainda quentes pelo espremedor ou amasse-as com um garfo. Junte o sal, o creme vegetal BECEL e misture até formar um purê cremoso.
3
Coloque em uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida.