30min
Ingredientes (6 porções)
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1 talo pequeno de manjericão
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Hortelã fino
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250 g queijo mussarela ralado em ralo grosso
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz em água e sal.
- 2
Recheie a carne moída com calabresa, cebola e caldo de carne.
- 3
Triture o arroz no processador ou no liquidificador.
- 4
Misture o arroz à carne a à calabresa refogadas.
- 5
Deixe cozinhar um pouco.
- 6
Após 10 minutos coloque todos os temperos verdes, as ervas mais e os pimentões picadinhos.
- 7
Desligue o fogo, coloque o queijo e a manteiga.
- 8
Tampe para que o vapor derreta o queijo.
- 9
Antes de ir a mesa misture tudo.
