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Massa deliciosa de pastel
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I
Por Ida Guilhermina Bormann Navarro

Ingredientes

  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • gema de ovo2 gemas
  • águaÁgua morna
  • salSal
  • açúcar1 pitada de açúcar
  • margarina1 colher (sopa) de margarina bem cheia
  • bicarbonato de sódio1 colher de bicarbonato de sódio
  • cachaça10 colheres (sopa) de pinga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma vasilha a farinha de trigo, as gemas e um pouco de água, até que a massa fique desprendendo das mãos, coloque aos poucos.

  2. 2

    Acrescente o bicarbonato e a pinga.

  3. 3

    Amasse ate desprender das mãos.

  4. 4

    O pastel com pinga tem que descansar 30 minutos antes de abrir a massa.

  5. 5

    Recheie a gosto.

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