Um clássico revisitado, mas sempre delicioso.
Ingredientes (10 fatias)
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Modo de preparo
- 1
Modo de preparo da calda
Coloque todo o açúcar em uma panela e caramelize-o.
- 2
Acrescente a água fervente e continue mexendo até formar uma calda homogênea.
- 3
Modo de preparo do pudim
Bata o leite LeitBom, o leite condensado LeitBom e os ovos no liquidificador por 3 minutos.
- 4
Coloque a calda em uma forma que baixa dentro de uma panela e acrescente a massa.
- 5
Cubra com o papel alumínio.
- 6
Adicione um pouco de água na panela, fique atento com a quantidade para que não derrame ao ferver.
- 7
Encaixe a forma do pudim coberta com papel alumínio na panela.
- 8
Tampe e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos em fogo baixo. Para verificar o cozimento, espete uma faca ou garfo, se sair limpo está pronto.
- 9
Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- 10
Leve para a geladeira por uma hora.
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