A verdadeira maionese caseira

Separe as gemas dos ovos e coloque em um recipiente redondo.

Misture com uma colher e bata, acrescentando o óleo em fio, até dar o ponto de desgrudar do fundo da tigela.

Levante a colher e se a massa não cair está no ponto.

Depois coloque sal e umas gotas de limão se desejar uma maionese mais clara.

Sirva na salada de sua preferência.