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Pudim de sorvete
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A
Por Adelainy Magalhães

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 latas de leite
  • ovo4 ovos
  • achocolatado4 colheres (sopa) de achocolatado
  • água6 colheres (sopa) de água
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite, leite condensado e as gemas.

  2. 2

    Leve ao fogo e mexa até abrir fervura.

  3. 3

    Deixe esfriar sem mexer.

  4. 4

    Caramelize a forma de pudim depois colocar em uma vasilha o nescau e a água e mexer.

  5. 5

    Coloque na forma ainda quente.

  6. 6

    Leve ao congelador para endurecer.

  7. 7

    Bata as claras em neve com o açucar e misture o creme de leite sem soro.

  8. 8

    Junte os 2 cremes e mexa bem.

  9. 9

    Leve ao congelador novamente até endurecer.

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