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Rigatoni com presunto e queijo
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Rigatoni com presunto e queijo@ Mari
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D
Por Denize Sandra

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão rigatoni400 g de macarrão rigatoni
  • Água fervente e sal
  • azeite2 colheres (chá) de azeite
  • 200 g de presunto cortado em palitos
  • 250 g de mussarela cortada em palitos

Molho

  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • cebola1 cebola pequena picada
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • tomate1 lata de molho de tomates
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de mussarela ralada para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão com a água fervente e sal.

  2. 2

    Escorra, passe em água fria e regue com o azeite.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Aqueça a margarina, refogue a cebola e acrescente o tablete de caldo de carne e o molho de tomates.

  5. 5

    Cozinhe por 5 minutos.

  6. 6

    Acrescente o creme de leite, misture bem e retire do fogo.

  7. 7

    Recheie cada rigatoni com o presunto e a mussarela.

  8. 8

    Acomode - os em um refratário.

  10. 9

    Cubra com o molho e salpique a mussarela.

  11. 10

    Leve ao forno, pré - aquecido, por 20 minutos.

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