Name: Bolo gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 bolos fofos; 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 3 colheres bem cheias de amido de milho; 500 g de coco ralado

Ingredientes (12 porções)

2 bolos fofos
1 l de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
3 colheres bem cheias de amido de milho
500 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Coloque o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho em uma panela.
2
Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
3
Coloque para esfriar.
4
Montagem:
Em um pirex médio, coloque uma camada fina de creme.
5
Em seguida, faça uma camada de bolo fatiado.
6
Coloque outra camada de creme mais grossa.
7
Cubra com coco ralado.
8
Coloque a outra camada de bolo e assim sucessivamente, creme, coco e bolo.
9
Por fim coco ralado.
10
Decore a gosto.
11
Coloque na geladeira por aproximadamente 30 minutos.