Name: Torta de café
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maizena; 50 g de manteiga; 1 colher de nescafé dissolvido em 1/2 xícara de água; 12 g de gelatina sem sabor; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara de água fervente; 1 lata de leite condensado; 1 pitada de canela em pó; 1 tablete de chocolate meio amargo (200 g); 1 lata de creme de leite; 1 tablete de chocolate branco; 1 lata de creme de leite sem soro; Chantilly; 1 colher de chocolate em pó para polvilhar (opcional)

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Por Andreia Ap. Maltez Silva

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 pacote de bolacha maizena
50 g de manteiga

1º recheio

1 colher de nescafé dissolvido em 1/2 xícara de água
12 g de gelatina sem sabor
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de água fervente
1 lata de leite condensado
1 pitada de canela em pó

2º recheio

1 tablete de chocolate meio amargo (200 g)
1 lata de creme de leite

3º recheio

1 tablete de chocolate branco
1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura

Chantilly
1 colher de chocolate em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Triturar a bolacha e misturar a manteiga já derretida.
2
Untar a forma de fundo falso e forrar com a massa.
3
1º recheio:
Colocar no liquidificador o leite condensado, o creme de leite sem soro, o nescafé dissolvido e a gelatina dissolvida na água fervente.
4
Bater tudo e jogar por cima da massa.
5
Levar para gelar, enquanto os outros recheios são preparados.
6
2º recheio:
Em uma panela, dissolver o chocolate com o creme de leite sem soro.
7
Esperar amornar um pouco e jogar por cima do recheio de café.
8
Levar para gelar, enquanto prepara o último recheio.
9
3º recheio:
Em uma panela dissolver o chocolate branco com o creme de leite sem soro.
10
Esperar esfriar um pouco e jogar por cima do recheio de chocolate.
11
Bater o chantilly, espalhar por cima da torta e polvilhar com o chocolate em pó.
12
Levar para gelar mais um pouco.