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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de batata
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 500 g de queijo parmesão ralado
  • 500 g de presunto em tirinhas
  • 1 colher manteiga
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Amasse as batatas, a farinha, o ovo, e a manteiga, até que a massa fique bem homogênea.
  2. Abra a massa e coloque o queijo e o presunto.
  3. Enrole a massa em um pano de prato branco, sem desenho, e amare as pontas.
  4. Cozinhe em água e sal.

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