40min
Ingredientes (16 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o fermento, o leite, a manteiga, o óleo e os ovos.
- 2
Transfira para um recipiente.
- 3
Acrescente o açúcar, o sal e a farinha de trigo aos poucos.
- 4
Cubra e deixe descansar por 40 minutos.
- 5
Tire a pele da lingüiça e corte - a em pedacinhos pequenos.
- 6
Misture com o restante dos ingredientes do recheio.
- 7
Abra a massa em superfície enfarinhada.
- 8
Divida - a em dois retângulos (de cerca de 25x50cm cada).
- 9
Distribua o recheio sobre eles e enrole - os, modelando os pães.
- 10
Pincele os pães com a gema.
- 11
Salpique com o gergelim.
- 12
Leve ao forno pré - aquecido por cerca de 40 minutos.
