30min
Ingredientes (8 porções)
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Chá preto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe as ameixas de molho no chá preto.
- 2
Fervente as ameixas por 15 minutos em fogo brando e coe.
- 3
Reserve as ameixas.
- 4
Ferva o açúcar na calda, até atingir a ponto de bala mole.
- 5
Bata as claras em neve firme e despeje a calda quente em fio, até obter um merengue.
- 6
Bata as ameixas no liquidificador com o creme de leite.
- 7
Coloque delicadamente ao merengue.
- 8
Despeje em uma tigela.
- 9
Leve ao congelador por aproximadamente 4 h.
- 10
Enfeite com ameixas.
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