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Camarão Inflado
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Camarão Inflado
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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

  • camarão cinza500 de camarão grande
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 1 colher (sopa) de sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • suco de 1 limão
  • 30 g de amido de milho
  • 60 g de fécula de batata
  • 20 g de farinha de trigo
  • 3 claras
  • 100 ml de óleo
  • 25 ml de água com gás
  • óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, coloque o camarão, o sal, a pimenta, alho e suco de limão 

  2. 2

    Misture tudo e reserve 

  3. 3

    Em outro recipiente, coloque o resto dos ingredientes (menos o óleo para fritar)

  4. 4

    Misture tudo muito bem até formar uma massa 

  5. 5

    Passe os camarões com cuidado nessa massa e leve para fritar

  6. 6

    Frite em óleo quente, até as bolinhas inflarem e a massa aumentar 

  7. 7

    Sirva com um molho a gosto 

Informações adicionais

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