Assistir : Camarão Inflado
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30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (10 porções)
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1 colher (chá) de alho em pó
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1 colher (sopa) de sal
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pimenta-do-reino a gosto
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suco de 1 limão
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30 g de amido de milho
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60 g de fécula de batata
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20 g de farinha de trigo
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3 claras
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100 ml de óleo
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25 ml de água com gás
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque o camarão, o sal, a pimenta, alho e suco de limão
- 2
Misture tudo e reserve
- 3
Em outro recipiente, coloque o resto dos ingredientes (menos o óleo para fritar)
- 4
Misture tudo muito bem até formar uma massa
- 5
Passe os camarões com cuidado nessa massa e leve para fritar
- 6
Frite em óleo quente, até as bolinhas inflarem e a massa aumentar
- 7
Sirva com um molho a gosto
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