Assistir : Camarão Inflado
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30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (10 porções)
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (sopa) de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- suco de 1 limão
- 30 g de amido de milho
- 60 g de fécula de batata
- 20 g de farinha de trigo
- 3 claras
- 100 ml de óleo
- 25 ml de água com gás
- óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque o camarão, o sal, a pimenta, alho e suco de limão
- 2
Misture tudo e reserve
- 3
Em outro recipiente, coloque o resto dos ingredientes (menos o óleo para fritar)
- 4
Misture tudo muito bem até formar uma massa
- 5
Passe os camarões com cuidado nessa massa e leve para fritar
- 6
Frite em óleo quente, até as bolinhas inflarem e a massa aumentar
- 7
Sirva com um molho a gosto
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