Name: Rosca Natalina
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 kg de farinha de trigo; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de chá de água; 100g de fermento em tablete; ½ xícara de chá de óleo; 500g de cerejas frescas picadas

Rosca Natalina

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Por Andre Barreta Picelli

Ingredientes (4 porções)

4 ovos
1 kg de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de água
100g de fermento em tablete
½ xícara de chá de óleo
500g de cerejas frescas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o fermento, a água e o óleo, por aproximadamente 10 minutos.
2
Coloque em um recipiente fundo e adicione as cerejas picadas.
3
Acrescente a farinha de trigo e amasse manualmente, até que a massa fique homogênea.
4
Modele a massa ou coloque em uma forma untada e apropriada para rosca.
5
Pincele com 2 gemas.
6
Leve ao forno a 180 º por aproximadamente 45 minutos.