25min
Ingredientes (70 porções)
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1 kg de polvilho amargo
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1 colher (sopa) bem cheia de sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque o polvilho amargo e reserve.
- 2
Em uma panela, em fogo médio, coloque a água, o oleo, o leite e o sal.
- 3
Deixe ferver.
- 4
Desligue o fogo e coloque no polvilho reservado, escaldando e misturando bem.
- 5
Deixe esfriar.
- 6
Acresente os ovos, um a um, misturando bem com o auxílio de um garfo.
- 7
Amasse bem com as mãos.
- 8
Faça bolinhas e coloque em uma assadeira.
- 9
Leve para assar em forno pré - aquecido, a 200°, por 20 minutos.
- 10
Abaixe o forno e deixe assando por mais 5 minutos para secar.
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