Arroz ao pesto

Name: Arroz ao pesto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de margarina doriana oliva; 2 dentes de alho amassados; 1 xícara (chá) de manjericão picado; 2 xícaras de arroz; 3 colheres (sopa) de nozes picadas; 2 xícaras (chá) de água morna; Sal a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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ana rita consoline Membro desde 2007

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de margarina doriana oliva
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de manjericão picado
2 xícaras de arroz
3 colheres (sopa) de nozes picadas
2 xícaras (chá) de água morna
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela derreta 2 colheres de margarina em fogo médio e doure o alho.
Junte o arroz, o manjericão e as nozes.
Refogue por cerca de 2 minutos.
Adicione a água e o sal.
Tampe a panela.
Cozinhe por cerca de 15 minutos.
Acrescente o restante da margarina de oliva.
Mexa bem e sirva em seguida.

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