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Farfalle de camarão a la primavera
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4.5 / 5 (2 avaliações)
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Avatar de isabela S L
Por Isabela S L

Ingredientes (2 porções)

  • camarão cinza descascado300 g de camarão descascado (deixar alguns com casca para dar mais sabor)
  • 100 g tomate seco com o caldo
  • 1 colher (chá) de ervas de provence seca
  • azeite1/2 xícara de azeite
  • salSal
  • pimenta-do-reinoPimenta - do - reino
  • brócolisBrócolis
  • alhoAlho
  • extrato de tomate1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 250 g de macarrão farfalle (gravatinha)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os camarões com alho e sal.

  2. 2

    Refogue no azeite e adicione os tomates secos (pode picar se estiverem grandes), o extrato, as ervas e a pimenta.

  3. 3

    Refogue por uns 5 minutos.

  4. 4

    Adicione mais azeite se necessário.

  5. 5

    Adicione o brócolis em buquês pequenos, pode por um pouco daquelas folhinhas de dentro.

  6. 6

    Cozinhe por mais uns 5 minutos com a panela tampada.

  7. 7

    À parte cozinhe o macarrão e escorra.

  8. 8

    Na hora de servir aqueça o refogado adicione o macarrão.

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