Name: Pão de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; Sal e pimenta a gosto; 1 colher (chá) de açúcar; 1 ovo; 3 xícaras rasas de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 200 g de mussarela; 200 g de queijo prato; 200 g de queijo minas; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (40 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta a gosto
1 colher (chá) de açúcar
1 ovo
3 xícaras rasas de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 g de mussarela
200 g de queijo prato
200 g de queijo minas
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a manteiga, o sal, o açúcar, a gema e a clara em neve.
2
Junte a farinha de trigo peneirada e o fermento.
3
Misture bem.
4
Acrescente por último o creme de leite, aos poucos.
5
Estenda a massa sobre o mármore.
6
Corte em triângulos e enrole em pãezinhos, colocando um pedaço de queijo no centro.
7
Leve ao forno quente por 25 minutos.
8
Sirva quente.