Name: Torta fria de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de óleo de girassol; 3 xícaras de açúcar; 1 xícara de chá de suco de laranja; 3 xícaras fainha de trigo; 1colher de sobremesa de fermento em pó; 1 abacaxi; 100 g de nata; 10 colheres de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 leite de vaca medidas na lata; 2 colheres de amido de milho

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 xícara de óleo de girassol
3 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de suco de laranja
3 xícaras fainha de trigo
1colher de sobremesa de fermento em pó
1 abacaxi
100 g de nata
10 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
2 leite de vaca medidas na lata
2 colheres de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater as gemas com óleo e o açúcar, adiciona - se o suco de laranja, a farinha de trigo e o fermento em pó.
2
Misture as claras batidas em neve delicadamente.
3
Colocar em forma untada e enfarinhada.
4
Levar ao forno por 30/40minutos.
5
Cobertura:
Levar ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e o amido de milho.
6
Faça um creme até engrossar, espalhar por cima da massa já assada.
7
Em seguida colocar o abacaxi picado cozido com 2 colheres de açúcar.
8
Deixar esfriar e espalhar a nata batida com 8 colheres de açúcar.