Name: Bolo salgado de batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de margarina; 3 gemas batidas; 3 claras em neve; Sal

Bolo salgado de batata

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Por Eulalia lima balbuglio

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de margarina
3 gemas batidas
3 claras em neve
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe as batatas, amasse -as com o leite, a margarina, as gemas batidas e o sal.
2
No final, delicadamente junte as claras em neve.
3
Polvilhe com queijo ralado.
4
Em forma untada, leve ao forno até dourar.