Assistir : Bolo de coco invertido
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45min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
Calda
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1 xícara de açúcar
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1/2 xícara de água
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1 polpa de maracujá
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100 g de coco ralado
Massa
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3 ovos
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1/2 xícara de óleo
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1 e 1/2 xícara de açúcar
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200 ml de leite de coco
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1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda
Em uma panela, junte o açúcar e a água
- 2
Quando começar a ferver, junte os outros ingredientes e mexa bem
- 3
Forre o fundo de uma forma com a mistura e reserve
- 4
Massa
Em um liquidificador, vá colocando os ingredientes na ordem citada
- 5
Com cuidado, bata tudo até se formar uma massa cremosa
- 6
Coloque a massa delicadamente em cima da calda na forma
- 7
Leve para assar por 30 minutos a 180 C°
- 8
Dsenforme e sirva!
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