30min
Ingredientes (4 porções)
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1 cenoura média ralada
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1 chuchu médio ralado
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1 batata média ralada
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1 tomate picado
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1/2 cebola picada
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Cheiro verde
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1 tablete de caldo de carne
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo
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Mais ou menos 1 1/2 L de água fria
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Asse a calabresa e reserve
- 2
Em uma panela coloque um fio de azeite os legumes e as verduras
- 3
vá refogando, acrescente a calabresa e o caldo de carne.
- 4
Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma bola
- 5
Adicione a água e siga mexendo ate essa bola se desfazer e ferver.
- 6
OBS: A calabresa pode ser substituída por carne ou peito de frango (cortado em pedaços pequenos e assado)
- 7
Ao ferver, desligue o fogo e sirva.
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