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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão gravatinha
  • 2 colheres de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 300 g de bacon picado (não muito pequenos)
  • 1/2 colher rasa de café
  • 1/2 copo de leite
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 buquês de brócolis japonês
  • Sal
  • Noz - moscada

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água fervente com óleo e sal.
  2. Desfaça s buquês dos brócolis em pequenas partes e cozinhe rapidamente no vapor.
  3. Separe.
  4. Dilua 1/2 colher rasa (café) de maizena em 1/2 copo de leite.
  5. Reserve.
  6. Em uma panela, frite no óleo o alho, a cebola e o bacon.
  7. Quando o bacon estiver dourado, coloque o creme de leite e o brócolis.
  8. Abaixe o fogo e coloque o leite reservado.
  9. Em seguida, tempere com noz - moscada e sal a gosto.
  10. Distribua o macarrão nos pratos e cubra com o molho.

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