45min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 pacote de penne (integral ou normal)
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1/4 de pimentão amarelo
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1/4 de pimentão vermelho
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1 abobrinha descascada cortada em rodelas
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1 cenoura ralada
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1/3 cebola picada
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2 dentes de alho
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3 fatias de peito de peru picados
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1 pacote de queijo ralado
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10 folhas de coentro
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1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o penne e reserve.
- 2
Em uma panela, adicione o azeite e refogue o alho. Adicione a cebola, e os pimentões. Refogue por aproximadamente 2 minutos.
- 3
Adicione o macarrão, o peito de peru e o molho pesto (caso não tenha a receita, veja nas minhas receitas enviadas).
- 4
Mexa bem até que a mistura esteja 100% homogênea (aproximadamente 2 minutos).
- 5
Polvilhe queijo ralado e sirva como preferir.
