1h
Por Iran Carlos Stalliviere Correa
Ingredientes (6 porções)
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Massa:
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2 xícaras de farinha de trigo
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1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 ovo
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Recheio:
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250 g de frango refogado e desfiado
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50 g de azeitonas pretas picadas
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300 g de palmito picado
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250 g de champignons picados
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125 g de requeijão cremoso
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1 caixinha de creme de leite
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1 xícara (chá) de salsinha picada
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1 pimentão pequeno sem pele e sem sementes picado
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Pimenta preta moída a gosto
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Noz moscada moída a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
- 2
Em uma tigela funda, bata a manteiga, o ovo e o açúcar, até formar um creme leve.
- 3
Adicione a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea.
- 4
Em seguida forre, com a massa, uma fôrma de fundo falso, inclusive as laterais.
- 5
Reserve.
- 6
Recheio:
- 7
Um uma tigela misture todos os ingredientes do recheio e coloque na fôrma forrada com a massa.
- 8
Leve a fôrma ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe cozinhar por uns 45 minutos.
