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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 4 talos de salsão

  • 2 maçãs verdes

  • 2 maçãs vermelhas

  • 1 xícara de nozes quebradas

  • 200 g de creme de leite Frimesa

  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

  • 1 limão

  • 1 xícara de maionese

  • pimenta-branca

  • sal

Modo de Preparo

  1. Higienize as maçãs e os talos de salsão.

  2. Corte as maçãs em cubos de um centímetro, mantendo a casca, e tempere com sal e suco de limão.

  3. Corte o salsão em cubos de meio centímetro e junte com as maçãs temperadas, reserve.

  4. Molho: misture a maionese, o creme de leite e a salsa picada e tempere com pimenta branca. 

  5. Despeje o molho sobre as maçãs, adicione metade das nozes e misture bem. 

  6. Servir em uma travessa com as nozes restantes polvilhadas em cima.

Informações Adicionais

  • Sugestão: servir como acompanhamento para o Pernil Frimesa.

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