Ingredientes (30 porções)
-
-
1 colher (de sobremesa) de banha
-
1 colher (de sobremesa, rasa) de sal
-
Água até o ponto de massa firme e homogênea
Modo de preparo
- 1
Para preparar os pastéis, basta misturar bem os ingredientes e abrir a massa com um cilindro.
- 2
Caso não tenha, abra com rolo, mas ela deverá ficar o mais fina possível.
- 3
Após ter aberto a massa, passe água e recheie. Feche e corte os pastéis ao seu gosto.
- 4
Sugestão de recheios: queijo muçarela e orégano, carne moída com batatinha e cebolinha, calabresa com queijo, peito de frango com requeijão.
- 5
Aperte as beiradas com um garfo com bastante cuidado para não furar o pastel.
- 6
Frite em óleo quente.
- 7
Eu costumo usar nas nossas frituras Óleo de Coco, pois é mais saudável e deixa tudo sequinho.
Veja também…
Informações adicionais
Eu costumo usar nas nossas frituras óleo de coco, pois é mais saudável e deixa tudo sequinho.
Caso não tenha o cilindro, abra com rolo, mas ela deverá ficar o mais fina possível.
