Name: Galinhada com batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de Batata Tradicional Bem Brasil; 4 colheres de azeite; 1 colher de curry; 500 g de frango cozido e desfiado; 250 ml de creme de leite; 3 tomates sem semente cortados em cubos; 4 ramos de salsinha; 150 g de mussarela fatiada; 200 g de requeijão cremoso; 6 ramos de cebolinha

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Por Bem Brasil

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de Batata Tradicional Bem Brasil
4 colheres de azeite
1 colher de curry
500 g de frango cozido e desfiado
250 ml de creme de leite
3 tomates sem semente cortados em cubos
4 ramos de salsinha
150 g de mussarela fatiada
200 g de requeijão cremoso
6 ramos de cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve uma panela ao fogo e adicione o azeite e o curry
2
Em seguida, adicione o frango desfiado e salteie
3
Depois, adicione o creme de leite e misture
4
Adicione os cubos de tomate sem semente e misture
5
Adicione a salsinha picada e reserve
6
Frite a Batata Tradicional Bem Brasil até ficar crocante por fora e macia por dentro
7
Escorra em papel-toalha e reserve
8
Forre uma assadeira com as batatas fritas e cubra com o recheio de frango
9
Adicione mussarela fatiada e mais uma camada de batatas
10
Cubra com o requeijão cremoso e leve ao forno até dourar
11
Retire do forno e decore com ramos de cebolinha.