1h 16min
Ingredientes (8 porções)
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2 ovos
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1 xícara (chá) de água
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1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
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1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
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1 pitada de sal
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de farinha integral
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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200 g de mirtilo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, o óleo, a água e o sal.
- 2
Coloque a mistura em uma vasilha e misture as farinhas.
- 3
Por último, misture o fermento.
- 4
Misture a fruta na massa com uma colher de pau.
- 5
Asse em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar e canela, em forno médio, até que a parte de cima fique dourada (cerca de 25 minutos).


