10min
Ingredientes (1 porção)
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2 xícara (chá) de manjericão
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1/2 xícara (chá) de nozes
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100 g de queijo parmesão ralado
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2 dentes de alho
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1 e 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No processador/liquidificador, bata o azeite de oliva, nozes, parmesão ralado e dentes de alho.
- 2
Acrescente as folhas de manjericão e termine de bater. Quanto menos você triturar as folhas de manjericão, mais verdinho o molho ficará.
- 3
Prove e acrescente sal a gosto.
- 4
OBS: para armazenar, coloque em um recipiente fechado na geladeira (dura 15 dias) ou até 1 mês no congelador. Rende um pouco mais do que a quantidade que está na imagem.

