Pamonha cremosa de forno

1. Aqueça 3 colheres da margarina PRIMOR com o óleo PRIMOR e refogue a cebola com o alho.

2. Junte a carne seca e misture bem. Reserve.

3. Retire os grãos das espigas bem rentes ao sabugo e bata no liquidificador com o leite. Peneire e coloque em uma panela.

4. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando até levantar fervura.

5. Cozinhe por mais 20 minutos e junte o sal e 1 colher da margarina PRIMOR.

6. Despeje metade dessa massa em uma forma oval com 30cm de comprimento. Cubra com a carne refogada e finalize com a metade restante da pamonha

7. Leve ao forno por 10 minutos ou até que ela comece a se soltar da borda do refratário.

8. Decore a gosto e sirva bem quente.

Informações Adicionais

• DICA

  Se preferir, substitua o milho fresco por 3 latas de milho no vapor em lata e, se necessário, adicione 1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em água, para engrossar a pamonha.