Name: Bolo de Maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 Ooos; 3 maracujás; 1 xícara (chá) de açúcar; 150 ml de óleo; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

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Por Mayara Beserra

Ingredientes (12 porções)

3 Ooos
3 maracujás
1 xícara (chá) de açúcar
150 ml de óleo
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Preaqueça o forno a 220º C por 10 minutos
2
Para o suco do maracujá: No liquidificador, bata as polpas dos maracujás, coe e reserve
3
No liquidificador, bata os ovos, o suco do maracujá, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo e reserve
4
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando estes ingredientes
5
Junte o líquido, misturando-o à farinha e fermento até a massa ficar homogênea
6
Coloque a massa na forma untada e enfarinhada
7
Asse por 35 minutos em forno a 220º C